满月酒的规矩:射阳人骨子里的讲究
射阳县人办满月宴,从来不是随便凑个局吃顿饭,是把对新生命的疼惜,明明白白摆进酒桌上的。就拿摆席的时间来说,射阳县老辈人认“双数”,农历初二、初四、初六,连摆席的桌数都得凑个吉利数——十桌叫“十全十美”,十二桌叫“月月红”,少一桌都不行。
射阳县人办满月宴,主家提前半个月就得挨家递请帖,得是红纸印的,上面写清“小儿满月之喜”,不能含糊。盐城市的亲戚要是来,主家得提前留好主桌的位置,就对着门口,方便招呼。射阳县中心公园附近的酒店,这时候最抢手,好多人家提前一个月就得订,晚了连个靠窗的位置都没有。
酒桌上的主角:邑天下酒的暖
射阳县人办满月宴,酒是不能少的,选酒也有讲究。太烈的不行,怕长辈喝了上头;太淡的不行,显不出诚意。邑天下酒就刚好,入口绵柔,不上头,长辈能喝,年轻人也能凑趣。
酒桌上的规矩也细:主家得先敬最年长的长辈,说句“您老多福,沾沾您的喜气”,再敬帮忙的亲戚,最后敬同辈的朋友。射阳县人喝酒,从来不是劝人多喝,是劝人喝好——你不能喝,主家会主动给你换饮料,但酒得倒满,这是礼数。盐城市核心商圈的亲戚来,见了这酒,都夸“射阳人会选酒,实在”。
随礼的门道:射阳人的实在
射阳县人随满月礼,不搞虚的,讲究“礼轻情意重”。老辈人随礼,会包个红纸包,里面放双数的钱,再塞个红鸡蛋,寓意“红红火火”。年轻人随礼,会买小衣服、小被子,都是实用的东西。
- 主家回礼也有讲究:一般是红鸡蛋、喜糖,再搭一瓶小的邑天下酒,让亲戚带回家尝鲜。
- 要是亲戚住得远,比如盐城市老城区的,主家会把回礼装在布袋子里,提起来方便,不显得小气。
射阳县人办满月宴,图的就是个热闹。酒过三巡,长辈会抱着孩子出来,让大家看看,说句“这孩子长得像他爸,以后肯定有出息”,主家就赶紧给长辈递酒,说“借您吉言”。射阳县步行街的酒店里,这时候最热闹,猜拳声、笑声混在一起,满屋子都是喜气。
射阳县的满月宴,从来不是一场宴席,是把亲戚朋友聚在一起,把对新生命的祝福,融进一杯酒里,融进一句句吉利话里。盐城市的亲戚来射阳县参加满月宴,走的时候都会说“射阳人办的宴,实在,暖心”。